Aşçılık Kursundan Lezzetler :)

Herkese kocaman merhaba. Uzun zamandır tarif paylaşamıyorum çünkü aşçılık kursuna gitmekteyim. :)

Bu güzel lezzetler de kursta yaptığım lezzetli yemeklerden bazıları.. :) Tüm bu tarifleri ve daha nicelerini kurs bitince sizler için düzenleyip paylaşacağım. :)

Şimdilik sunumları sizlere göstermek istedim. :)

Bloğumu takibe almayı unutmayın.. :)

Bayrama da Yakışır: Tahinli Kek

Herkesin kurban bayramı mübarek olsun, hayırlı bayramlar diler. vee bu şahane kekten bahsederim. :)

Tahin bildiğimiz üzere tam bir sağlık deposu.. Tahini seven olur sevmeyen olur belki amaaa bu keki sevmeyen asla olmayacak buna emin olabilirsiniz. :)

İçi yumuşak pamuk gibi bir kek harika yoğun bir doku.. süper bir tahin lezzeti.. ve mis gibi kokusu da bonusu.. eee ne duruyorsunuz hadi mutfaklaraa : )  O zaman gelsin tarif..









Malzemeler:

3 yumurta
1,5 su b. toz şeker
1 su b. su
1 su b. tahin
yarım su b. sıvıyağ
2,5-3 su b. un
2 pk.kabartma tozu
2 pk. vanilin

üzerine: pudra şekeri

Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle pürüzsüz bir kıvam olana dek çırpın. sırasıyla suyu, sıvıyağı ve tahini de ekleyip çırpın.

Ayrı bir kapta unu, kabartma tozu ve vanilini karıştırın. sıvı karışıma unlu karışımı azar azar ilave edin ve spatula ile alttan üste doğru karıştırarak iyice yedirin.

Kek kalıbınızı tereyağı ile yağlayın ve kek karışımını içine boşaltın. 170 derece fırında 45 dk kontorl ederek pişirin.

Kek ılıyınca kalıptan ters çevirin ve üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

Afiyet olsun.