salamlı poğaça

Salamlı Poğaça
Salamlı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

1 litreden biraz az süt
2 su b. Su
2 çorba k. Sirke
1 çay b. Sıvı yağ
2-3 yemek k. Dolusu tereyağı
2 paket yaş maya
2 çorba k. şeker
2 çorba k. Tuz
aldığı kadar un
içine: doğranmış salam
üzerine: yumurta sarısı
Salamlı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleriyle güzelce bir hamur yoğurun. Sonra bir tavaya susamları koyup kavurun. Hamurdan parçalar koparıp elinizle yassılaştırın ve içine salam koyup kapatın. Poğaçanın üzerine yumurta sarısı sürün ve tepsiye dizip pişirin.