Brownıe

Dondurmanın en çok yakıştığı bir lezzet. :)

Brownıe

Brownıe Tarifi'nin Malzemeleri

3 yumurta
3 su b. Süt
2 su b. şeker
1 su b. Sıvı yağ
3 yemek k. Kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
2-2, 5 su b. Un

servis için:
vanilyalı dondurma(isteğe göre)

Brownıe Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaların sarısı ile beyazını ayırın. Yumurta sarılarını toz şekerle mikser yardımıyla iyice çırpın. Yumurta beyazlarını da mikserle beyaz köpük olana dek çırpın.
Çırptığınız yumurta sarılarına sıvı yağı, sütü, kakaoyu ekleyip tekrar çırpın.
Bu karışımdan 1 su bardağı ayırın.
Kalan karışıma unu, kabartma tozunu ve vanilini eleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın.
En son çırptığınız yumurta aklarını da ekleyip tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırın.
Margarinle yağlanıp hafif un serpilmiş mini fırının yuvarlak tepsisine kek karışımını dökün ve 180 derece fırında 35 dk kadar altını kontrol ederek pişirin.
Fırından çıkardığınız kekin ilk ısısı çıktıktan sonra keki dilimleyin ve ayırdığınız kakaolu karışımı kekin üzerine kaşıkla dökün.
Kek karışımı çektikten ve ılıdıktan sonra üzerine vanilyalı dondurma koyup servis edebilirsiniz.

Afiyet Olsun.