Pınar Labneli Çikolatalı Pasta

bu pasta çok tatlı ama. :)

Pınar Labneli Çikolatalı Pasta
Pınar Labneli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

1 pk. Sade hazır pandispanya
1 pk. Kakaolu pasta kreması
1, 5 su b. Soğuk süt
1 pk. Bitter çikolata
1 pk. Pınar Labne Peyniri

ıslatmak için:
süt

süslemek için:
renkli drajeler
kakao

Pınar Labneli Çikolatalı Pasta Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak kremayı sütle çırpıp hazırlayalım ve içine Pınar Labne Peyniri’ni de ekleyip karıştıralım.
Pastamızın ilk katını servis tabağına koyalım ve sütle biraz ıslatalım. üzerine kremanın birazını yayalım. üzerine çikolata parçaları serpelim. Pastamızın ikinci katını da üstüne koyalım ve tekrar sütle ıslatalım. Kalan kremamaızı da üzerine yayalım. Renkli drajelerle süsleyelim. ve isterseniz kakao da serpebilirsiniz. Buzdolabında 1-2 saat kadar dinlendirip servis edelim.
Afiyet olsun.

Pratik Rulo Pastalı Muzlu Kup

pratik bir tarif. :)

Pratik Rulo Pastalı Muzlu Kup

Pratik Rulo Pastalı Muzlu Kup Tarifi'nin Malzemeleri

1 pk. Hazır satılan paket rulo pasta
1 pk. Kakaolu pasta kreması
1, 5 su b. Soğuk süt
1 adet muz

Pratik Rulo Pastalı Muzlu Kup Tarifi'nin Yapılışı

Hazır satılan paket rulo pastayı dilimleyelim. Kup bardaklarımıza iki dilim kekimizden koyalım. Kremayı sütle çırpalım ve kremadan kaşıkla kekimizin üzerine koyalım. Üzerine muz dilimleri koyalım. Tekrar iki kek dilimi daha koyup üzerini kremayla kapatalım. En son üzerine bir dilim daha rulo pasta diliminden koyup yanlarına da muz dilimleri koyalım. Buzdolabında 1 saat kadar dinlendirip servis edelim.
Afiyet olsun. :)

Pınar Labneli Çikolatalı Mini Cheesecake

Pınar Labneli Çikolatalı Mini Cheesecake
Pınar Labneli Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

2 paket yulaflı bisküvi
2 tatlı k. Tereyağı
4 yemek k. Dolusu çikolatalı fındık kreması

kreması:
1 paket Pınar Labne Peyniri( ya da krem peynir)
300 gr. çikolatalı fındık kreması
yarım su b. Pudra şekeri

Pınar Labneli Çikolatalı Mini Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

Bisküvileri robottan geçirin ya da elinizle ufalayıp toz haline getirin. İçine tereyağını ekleyip karıştırın. Daha sonra çikolatalı fındık kremasını da ekleyip karıştırın. Karışımı 6’lı muffin kalıplarınıza kaşıkla paylaştırarak iyice bastırın ve derin dondurucuda 30 dk bekletin.
Kreması için; çikolatalı fındık kreması ile Pınar Labne peynirini ve pudra şekerini iyice karıştırın.
Muffin kalıbınızı dolaptan çıkarıp üzerlerine kremayı paylaştırın.
Tekrar 1 saat kadar derin dondurucuda bekletin. Daha sonra buzdolabının alt tarafına geçirin. Servis etmeden 5 dk önce çıkarıp kalıptan çıkarın ve servis edin.
Pınar Labneli Çikolatalı Mini Cheesecake hazır. :)
afiyet olsun.

Pratik Mini Pastalar

herkese tatlı akşamlar. :)

Pratik Mini Pastalar
Pratik Mini Pastalar Tarifi'nin Malzemeleri

1 paket hazır pandispanya ya da evde kalmış kekiniz
(ben kendi yaptığım fındıklı kekimi kullandım. )

kreması için:
2 su b. Süt
3-4 yemek k. Un
6 yemek k. şeker
1 çay k. Tereyağı
1 yumurta

üzerine:
süs şekeri
kakao

Pratik Mini Pastalar Tarifi'nin Yapılışı

Keklerinizi kare kare dilimleyin ve her bir kareyi de enlemesine 2 ye bölün.
Krema için tereyağı hariç tüm malzemeleri tencereye alıp karıştırın ocakta sürekli karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin. Koyulaşınca ocaktan alıp içine bir çay kaşığı tereyağı koyup karıştırarak soğutun.
Keklerinizin arasına kremadan sürüp diğer keki üzerine kapatın ve tekrar krema sürüp süsleme şekeri veya kakao serpin. Tüm keklere aynı işlemi tekrarlayın. Buzdolabında 1-2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.
Afiyet olsun.

Erzincan Tulum Peynirli Sıkma/yöresel

Erzincan Tulum Peynirli Sıkma/yöresel
Erzincan Tulum Peynirli Sıkma/yöresel Tarifi'nin Malzemeleri

2 su b. ılık su
2 tatlı k. Tuz
1 pk. İnstant kuru maya
aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak. )

içine:
Tereyağı
erzincan tulum peyniri
isteğe göre domates, biber, yeşillik(maydanoz vs. )

Erzincan Tulum Peynirli Sıkma/yöresel Tarifi'nin Yapılışı

Unun birazını karıştırma kabına koyun ortasını açıp suyu, tuzu, mayayı koyun ve yoğurmaya başlayın, daha sonra biraz daha un ilave edin ve yumuşak bir hamur yoğurun. Hamuru 30 dk kadar mayalandırın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp un serpilmiş tezgahta yanmaz teflon tavanızın boyutunda açın ve tavada arkalı önlü pişirin. çok fazla pişirmeyin ki kuru olmasın ve aynı işlemi hamur bitene dek tekrarlayın. Pişen sıkma ekmeklerinizi üst üste koyup üzerine temiz bir bez örtün ki kurumasın.
Servis yapacağınız zaman isterseniz arasına tereyağı sürüp erzincan tulum peyniri veya beyaz peynir parçaları koyup dürüm yapar gibi sarıp servis edebilirsiniz. Yanında domates, biber ve yeşilliklerle de ikram edebilirsiniz.
Afiyet olsun.

Portakal Marmelatlı Fındıklı Kurabiyeler

Portakal Marmelatlı Fındıklı Kurabiyeler
Portakal Marmelatlı Fındıklı Kurabiyeler Tarifi'nin Malzemeleri

250 gr. Tereyağı (oda ısısında yumuşamış)
2 su bardağı toz şeker
4 yumurta(1 tanesinin akını ayırın. )
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1 su b. Kıyılmış fındık içi
2 yemek k. Portakal kabuğu marmeladı( tarifi hesabımda var. ) ( isterseniz portakal kabuğu rendesi de kullanabilirsiniz. )
yarım kilo un

üzeri için:
1 tane ayırdığınız yumurta akı
toz şeker

Portakal Marmelatlı Fındıklı Kurabiyeler Tarifi'nin Yapılışı

Yumuşamış tereyağı ile şekeri karıştırın. üzerine yumurtaları kırıp karıştırın.
Ayrı bir kapta un, kabartma tozu, vanilin, portakal kabuğu marmeladını(ya da portakal kabuğu rendesini) ve fındık parçalarını da ekleyip harmanlayın, yumurtalı karışıma ekleyin ve yoğurun. Elinizle ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın. önce yumurta akına sonra toz şekere batırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin. Kurabiye hamuru bitene kadar işlemi tekrarlayın. Fırında üzerleri hafif pembeleşene dek pişirin.
Afiyet olsun.

Tahinli Çikolatalı Fındıklı Kek

çayın yanına çok yakışacak hem faydalı hem lezzetli hem de pratik bir tarif. :)

Tahinli Çikolatalı Fındıklı Kek

Tahinli Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

2 yumurta
2, 5 su b. Süt
2 su b. şeker
yarım su b. Sıvı yağ
yarım pk. Kakaolu tahin helvası(ufalanmış)
1 pk. Bitter çikolata(benmari usulü eritilmiş)
2 yemek k. Portakal kabuğu marmeladı( tarif profilimde var. )
2, 5 su b. Un
1 su b. İri parçalara bölünmüş fındık içi
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin

Tahinli Çikolatalı Fındıklı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Yumurtaları şekerle iyice çırpın. Daha sonra sütü, sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Ufalanmış tahin helvasını ve portakal kabuğu marmeladını ekleyin çırpın. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı da ekleyin karıştırın. Daha sonra fındıkları, kabartma tozunu, vanilini ekleyin tekrar karıştırın. En son unu da ekleyip tekrar alttan üste doğru kaşıkla karıştırın.
Fırın tepsinizi margarinle yağlayın ve biraz un serpip kek karışımını tepsiye boşaltın.
önceden 5 dk ısıtılmış 180 derece fırında kontrol ederek 30 dakika pişirin.
Altının yanmaması için 20 dk sonra fırının alt ızgarasını kapatıp sadece üst kısmını çalıştırın. İçini çekince tamamdır. Kürdanla kontrol edin.
Piştikten sonra fırından çıkarıp ılınmasını bekledikten sonra dilimleyip servis edin.
Afiyet olsun.