Doğaçlama o an evde ne varsa onunla yapılan sonucu 10 numara 5 yıldız olan süper saglikli bi tarif geldi. :) Kışa özel tahinli balkabakli cevizli kek.

Tahinli Balkabaklı Cevizli Kek

Tahinli Balkabaklı Cevizli Kek Tarifi İçin Malzemeler

2 yumurta
2 çay b. Toz şeker(kulplu çay bardağı ile)
2 çay b. Süt(kulplu çay b. İle)
yarım çay b. Sıvı yağ
3 yemek k. Tahin
3 yemek k. Portakal kabuğu marmeladı(tarifi profilimde var)
2 yemek k. Tarçın
3 dilim balkabağı tatlısı(evde tatlısı vardı çatalla ezip püre yapıp kekin içine ilave ettim)
1 çay b. Ceviz içi
3 paket kabartma tozu
3 paket vanilin
2, 5 -3 çay b. Dolusu un(kulplu çay b. İle)

Tahinli Balkabaklı Cevizli Kek Tarifi Yapılışı

Yumurta ve şeker mikserle iyice çırpılır. Süt, sıvı yağ, tahin eklenir tekrar çırpılır. Balkabağı püresi, portakal kabuğu marmeladı, tarçın, ceviz parçaları ilave edilir tekrar mikserle çırpılır.
En son un, kabartma tozu, vanilin eklenir tahta kaşıkla alttan üste doğru karıştırılır.
Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine boşaltılır 180 derece fırında 40 dk kadar içi kontrol edilerek içini çekene dek pişirilir.
Afiyet olsun.