Mutfaklar Mis Gibi Koksun: Portakallı Kek

 Nazlı'nın Mutfağı'nda çayın yanına tatlı istenirse saat fark etmez. O an evde ne varsa o malzemelerle harika nefis bir portakallı kek yapılır. Mis gibi portakal kokusu mutfağınızı sarsın çaylar demlensin.. :)

Portakallı Kek

Malzemeler:

3 yumurta
1,5 su b. toz şeker
1 su b. yoğurt
yarım su b. sıvıyağ
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
3 yemek k. portakal kabuğu marmeladı tarifi bloğumda var.)
2 tatlı k. tarçın
3 su b. un
bir miktar ceviz içi

 Yapılışı:

Yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Üzerine yoğurt ve sıvıyağ, portakal kabuğu marmeladı,tarçın ekleyip tekrar çırpın. Un,kabartma tozu,vanilin ayrı bir kapta karıştırıp yumurtalı karışıma ekleyin. Bir miktar cevizi içi parçalarını da ekleyin. Tahta kaşıkla alttan üste olacak şekilde karıştırın.

Margarin ile yağlayıp hafif unladığınız fırın tepsisine kek karışımını dökün. 180 derece fırında 25 dk kadar içini çekene dek pişirin.

Ilıyınca dilimleyerek servis edin.

Afiyet olsun.