Kakaolu Kek

• 5 büyük yumurta
• bir çimdik tuz
• 1, 5 su b. şeker
• 1 su b. Dan bir parmak az sıvı yağ
• 1 su b. Ilık süt
• 2, 5-3 su b. Un
• 1 pk. Kabartma tozu
• 1 pk. Vanilin
• 1 çorba k. Kakao

5 büyük yumurta, bir çimdik tuzla çırpılır, ardından 1, 5 su b. şeker eklenir, iyice çırpılır. 1 su b. Dan bir parmak az sıvı yağ, 1 su b. Ilık süt eklenir, çırpılır. Elenmiş 1 su b. Un, 1 pk. Kabartma tozu, 1 pk. Vanilin kariışıma eklenir. Çırpma teliyle çırpılır. Karışımdan bir miktar başka kaba ayrılır. Ayırdığımız karisima 1 çorba k. Kakao elenir, karışıtırılır. Sade kek karışımımiza 2 su b. Daha un eleyip, karıştırılır. Büyük kek kalıbı yağlanır, hafif unlanır. İlk olarak sade karışımdan dökülür, sonra kakaolu karışım zik zak olarak dökülür, tekrar sade tekrar kakaolu ve en son sade dökülür. 200 derece fīrında 45 dk pişirilir. Afiyet olsun.