Kaç Kişilik: 2-4 kişilik Hazırlama: 5dk Pişirme: 10dk
2 adet kırmızı kapya biber
2 çarliston biber
2 domates
yarım soğan
3 diş sarımsak
3 yumurta
tuz, kekik, pulbiber, nane, karabiber
sıvı yağ
Tüm biberleri, soğanı, sarımsağı ince ince doğrayın tavaya yağı koyup tavada soteleyin. üzerine domateslerin kabuğunu soyup küp küp doğrayın tüm baharatlarını tuzunu koyup biraz daha soteleyin biberler yumuşasın. Yumurtaları bir kaba kırıp biraz tuzla iyice çırpın. Biberler yumuşayınca yumurta karışımını tavaya güzelce dökün. Fazla karıştırmadan pişirin.
Afiyet olsun. :)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder