Evde Lahmacun Tarifi'nin Malzemeleri
1 litre süt
1 paket kabartma tozu
1 tatlı k. Karbonat
tuz
aldığı kadar un
kıymalı harç:
600 gr. Kıyma
2 kuru soğan
2 domates
2 çarliston
maydanoz
tuz, karabiber
Evde Lahmacun Tarifi'nin Yapılışı
Hamur malzemesiyle güzelce bir hamur yoğurun. Hamuru parçalara bölün. Tepsi büyüklüğünde açın ve yağladığınız tepsiye hamuru yerleştirin.
İç harcı için soğanları,domatesleri,maydanozları, biberleri doğrayın ve kıymayla karıştırın. Tuz ve karabiber de ekleyip karıştırın.
Kıymalı harcı açtığınız hamurun üzerine yayın. Fırında altı kızarana dek kontrollü bir şekilde pişirin.
Dilimleyerek servis edin.
Diğer hamur parçalarıyla da aynı işlemi tekrarlayın.
Lahmacunları söğüş soğanlarla, domateslerle ve limonla servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder