çörekotlu simit

Çörekotlu Simit

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama: 20dk Pişirme: 35dk

---

• 2 su b. Süt
• 2 su b. Yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 3 yemek k. Sirke
• 100 gr. Margarin
• 1 çay b. Sıvı yağ
• 2 yumurta
• aldığı kadar un
• tuz
• üzerine: yumurta sarısı, çörekotu

Tüm hamur malzemeleriyle ele yapışmayacak bir hamur hazırlayın. Hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar kopartıp ince rulo yapın ve iki ucunu birleştirip yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin. üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin. Fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
AFİYET OLSUN.

Not: rulo yaparken hamur elinize yapışıyorsa küçük bir kaseye biraz sıvı yağ koyun ve elinizi buna batırıp rulo yapın.