mısır unu ekmeği

Mısır Unu Ekmeği

Kaç Kişilik: 8-10 kişilik Hazırlama: 10dk Pişirme: 30dk

---

• 1 yumurta
• 1 litre süt
• 3 yemek k. Tereyağı
• 1 çay b. Sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• 2 paket vanilin
• 1 su b. şeker(isterseniz daha az ya da daha fazla dama zevkinize göre ayarlayabilirsiniz. )
• 3 yemek k. Tuz(aynı şekilde tuzu da istediğiniz kadar koyun. )
• 2 yemek k. Sirke(gevrek olması için. )
• aldığı kadar mısır unu ve normal un karışımı

Sütü derin bir kaba koyun üzerine elenmiş unu ekleyin. Ortasını açıp yumurtasını, tereyağını, sıvı yağını, tuzunu, şekerini, kabartma tozu ve vanilini koyup yoğurun. Hamuru ikiye bölün. Bir parçayı alıp yağlanmış tepsiye elinizle bastırarak yayın. üzerine sıvı yağ sürün ve kaşıkla şekil verip fırında üzeri kızarana kadar pişrin.
(2 tepsi çıktı. )