Sosis Soteli Krep Rulo

Çok lezzetli ve pratik bir tarif. :)


Krep Hamuru:
3 bardak süt
2 yumurta
2 bardak un
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağ

Sosisli sos:
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı sıvı yağ
15 sosis
3 sivri biber
2 diş sarımsak
2 tatlı kaşığı salça
1 paket domates püresi ya da 1 domates(doğranmış)
1 tatlı kaşığı tuz
pulbiber
kekik

Sosis Soteli Krep Rulo Tarifi'nin Yapılışı

Tavaya tereyağını ve sıvı yağı koyup eritin. Doğranmış sosisleri ekleyip kavurun. Doğranmış biberleri, sarımsağı da ekleyin. Salçayı ve domates püresini de ekleyin tuzunu ve baharatlarını da ekleyip pişirin ve ocaktan alın.

Krep hamuru için tüm malzemeleri iyice çırpın.

Yapışmaz teflon tavaya peçeteyle hafif yağlayın ve ocağa koyup ısıtın. Tava ısınınca kepçe yardımıyla krep hamurundan bir kepçe alıp tavaya akıtın ve tavayı elinizle sallayıp krebin yuvarlak şekil almasını sağlayın.

Pişen kreplerin arasına sosisli harçtan koyup rulo sarın.

Afiyet olsun.