Fırında Kabak Mücveri

kabak mücverini daha hafif ve bir o kadar da lezzetli yapmanın yolu. :)

Fırında Kabak Mücveri

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

10 adet kabak(kabuğu soyulup rendelenip suyu sıkılacak. )
3 adet patates(kabuğu soyulup rendelenip suyu sıkılacak. )
1 adet büyük kuru soğan(kabuğu soyulup rendelenip suyu sıkılacak. )
3 tane taze soğan(ince doğranmış)
yarım demet maydanoz, dereotu(ince kıyılmış)
3 yumurta
tuz, pulbiber, karabiber, kekik, nane
2 paket kabartma tozu
10 yemek k. Tepeleme un
5 yemek k. Sıvı yağ
3 diş sarımsak(ince doğranmış)

Fırında Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Kabaklar, patatesler ve kuru soğanlar rendelenip suyu sıkılır geniş bir kaba alınır. üzerine diğer tüm malzemeler eklenir ve iyice karıştırılır.

Yağlanmış fırın tepsisine yayılır iyice düzeltilir.

Fırında üzeri kızarana dek altı kontrol edilerek pişirilir.

Afiyet olsun.