Patatesli Peynirli Pratik Börek Yapımı

pratik ve lezzetli bir börek. :)

Patatesli Peynirli Pratik Börek Yapımı

Patatesli Peynirli Pratik Börek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

1 paket yufka

üzerine:
1 adet yumurta
Çörekotu yada susam

Yufkaların içine sürmek için:
yarım şişe maden suyu
3 yemek k. Sirke
1 adet yumurta
1 çay bardağı süt

İçi için:
5-6 adet haşlanmış patates
1 kase beyaz peynir
maydanoz
Pul biber, tuz, karabiber

Patatesli Peynirli Pratik Börek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

İç harcı için Haşlanmış patatesleri rendeleyip üzerine peynir, Tuz, pul biber ekleyip ince kıyılmış maydanozu da ekleyin ve karıştırın.

Yufkaları düzgün bir zemine seriyoruz. Üçgen parçaya bölüyoruz.

Her bir yufkanın üzerine yumurta ve süt karışımından sürüp daha sonra harçtan koyup sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.

Tüm yufkalara aynı işlemi yapıp tepsiye diziyoruz. Üzerlerine yumurta sarısı sürüp çörekotu yada susam serpiyoruz.

Fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

Ilık servis ediyoruz.

Afiyet olsun…