Ispanaklı Patatesli Peynirli Poğaça

Ispanaklı Patatesli Peynirli Poğaça

Ispanaklı Patatesli Peynirli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

3 yumurta(2 sarısı üzerine ayrılacak. )
yarım litre süt
3 yemek k. Yoğurt
2 su b. Su
1 çorba k. Elma sirkesi
3 yemek k. Dolusu tuzlu tereyağı
1, 5 su b. Sıvı yağ
3 paket kabartma tozu
1 çorba k. şeker
tuz
aldığı kadar un

iç harcı:
ayıklanıp yıkanmış doğranmış ıspanak yaprağı(istenildiği kadar)
2 haşlanmış patates rendesi
maydanoz
tuz, pulbiber
köy peyniri

üzerine:
yumurta sarısı

Ispanaklı Patatesli Peynirli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm hamur malzemeleriyle güzel bir hamur yoğuralım.
İç harcı için tüm malzemeleri karıştıralım.
Hamurdan cevizden büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp üzerine biraz bastırıp içine patatesli ıspanaklı harçtan koyup poğaça şekli verip kapatalım.
Tüm malzem bitene işlemi tekrarlayalım.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
Fırında altını kontrol ederek üzerleri hafif kızarana dek pişirelim.
Afiyet olsun.