Tarçınlı Karışık Kurabiye

Tarçın bu kurabiyeye çok yakışıyor. :)

Tarçınlı Karışık Kurabiye

Malzemeler

2 yumurta
125 gr. Pudra şekeri
125 gr. Tuzsuz tereyağı
1 çay b. Nişasta
aldığı kadar un(Çok sert değil kulak memesi kıvamından çok az sert olacak. )
2 tatlı k. Tarçın
1 çay k. Dolusu kırmızı gıda boyası
kurabiye kalıpları

üzerine: pudra şekeri

Yapılışı

Yumurta ve pudra şekerini karıştırın. Tereyağını ekleyin elinizle karıştırın. Kırmızı gıda boyası hariç tüm malzemelri ekleyip güzelce hamuru yoğurun. Hamuru ikiye bölüp bir yarısına gıda boyasını katıp tekrar yoğurun. Hamurları yağlı kağıdın içine koyup buzdolabında 15 dk kadar bekletin.
Daha sonra yağlı kağıt üzerinde durarak merdaneyle hamurları açın.
Kurabiye kalıplarınızla istedğiniz şekilde kesip yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
çok fazla pişirmeyin.
15-20 dk kadar altını kontrol ederek pişirin.
üzerine pudra şekeri serpip servis edin.

AFİYET OLSUN.