PATLICANLI DOMATESLİ SOTE

• 1 PAKET KÜP DOĞRANIP HAFİF KAVRULMUŞ YAZDAN BULUĞA KONMUŞ PATLICAN
• TUZ, PULBİBER
• SOSU İÇİN:
• 4 DOMATES RENDESİ
• 3 YEMEK K. SIVIYAĞ
• TUZ, PULBİBER,3 DİŞ DOĞRANMIŞ SARIMSAK

BUZLUKTAN ÇIKARDIĞINIZ PATLICAN ÇÖZÜLDÜKTEN SONRA TAVAYA ALIN KENDİ SUYUYLA BİRAZ PİŞİRİN. AYRI BİR TAVADA SOS MALZEMELERİNİ KAYNATIN. PATLICANI SERVİS TABAĞINA YAYIN, ÜZERİNE SOSU GEZDİRİN. İSTERSENİZ SOSU OCAKTAN ALINCA İÇİNE BİRAZ DA MAYDANOZ EKLEYEBİLİRSİNİZ. AFİYET OLSUN...