HAMURU İÇİN:
2 yumurta
2,5 su b. süt
2 su b. yoğurt
3 paket kabartma tozu
3 yemek k. tuz
2 yemek k. toz şeker
1 su b. ılık su
3 yemek k. sirke
250 tereyağı(oda sıcaklığında)
1 su b. sıvı yağ
aldığı kadar un
iç harcı:
2 kase lor peyniri
maydanoz
üzerine: yumurta sarısı, çörekotu
tüm hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yapıp 30 dk dinlendirin. hamurdan parçalar koparıp elinizle büyütün, içine peynirli harçtan koyup kapatın. tepsiye dizip üzerine yumurta sarısı sürün ve çörekotu serpin. önceden ısıtılmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin.
not: tereyağı ve sirke koyduğumuz için çok güzel gevrek poğaçalarımız oluyor.
AFİYET OLSUN…
tavsiyem; yanına bir de kısır yapın.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder