Kakaolu Mozaik Kek Yapımı

• 5 adet büyük yumurta
• 1 çimdik tuz
• 1, 5 su bardağı şeker
• 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ
• 1 su bardağı Ilık süt
• 2, 5- 3 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çorba kaşığı kakao

5 büyük yumurta bir çimdik tuzla çırpılır. Ardından 1, 5 su bardağı şeker eklenir ve iyice çırpılır. 1 su bardağından bir parmak az sıvı yağ ve 1 su bardağı Ilık süt eklenir, çırpılır. Elenmiş 1 su bardağı un, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin karışıma eklenir. Çırpma teliyle çırpılır. Karışımdan bir miktar başka kaba ayrılır. Ayırdığımız karışıma 1 çorba kaşığı kakao eklenir ve karıştırılır. Sade kek karışımımıza 2 su bardağı daha un eleyip, karıştırılır. Büyük kek kalıbı yağlanır, hafif unlanır. İlk olarak sade karışımdan dökülür, sonra kakaolu karışım zik zak olarak dökülür, tekrar sade tekrar kakaolu ve en son sade dökülür. 200 derece fırında 45 dakika pişirilir. Afiyet olsun.