Patatesli Pizza

• 1 litre ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket yaş maya
• 2 çorba kaşığı sirke
• 1, 5 çorba kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı silme toz şeker
• 1, 5 su bardağı sıvı yağ
• Aldığı kadar un
• üzerine:
• istenildiği kadar haşlanmış patates,
• maydanoz, tuz, pulbiber, karabiber

Tüm bu hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edin, 1-2 saat mayalansın. 2 katı hamur olur, kabarınca tamamdır.
Haşlanmış patatesleri ezin, içine maydanozu doğrayın, tuz ve baharatları atıp karıştırın. Mayalanan hamurdan büyükçe parça koparın ve merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın. Tepsiyi yağlayın. Hamuru tepsiye yerleştirin. üzerine patatesli harçtan yayın. Fırında kızarana kadar pişirin. Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.