ıspanaklı poğaça

çayın yanına çok yakışır. ıspanaklı poğaça. afiyet olsun. :)

Ispanaklı Poğaça
Ispanaklı Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı:
1 bağ ıspanak
1 büyük kuru soğan
tuz, baharat, sıvı yağ

hamur için:
1 yumurta
1 su b. Yoğurt
1 su b. ılık su
yarım su b. Sıvı yağ
aldığı kadar un
1 paket kabartma tozu

üzerine:tereyağı

Ispanaklı Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Soğanı yağda kavurun ıspanakları da ekleyip kavurmaya devam edin. Tuzunu ve baharatlarını ilave edip ocağın altını kapatın.
Tüm hamur malzemeleriyle güzelce bir hamur yoğurun.
Hamurdan parçalar koparıp elinizle açın ve içine ıspanaklı harçtan koyup kapatın poğaça şekli verin. Tüm hamur bitene kadar işlemi tekrarlayın. Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine küçük parçalar halinde tereyağı koyup fırında kızara kadar pişirin.
Afiyet olsun.