patatesli ev poğaçası

pazar kahvaltısı ya da ikindi çayına canınız ne zaman isterse o zaman sevdiklerinize sürpriz yapmaya ne dersiniz? :) mutlu pazarlar...

Patatesli Ev Poğaçası
Patatesli Ev Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

1 bütün yumurta
1 yumurta akı
2 su b. Dolusu yoğurt
2 su b. Süt ya da su
150 gr. Margarin
1 su b. Sıvı yağ
2 tatlı k. Dolusu tuz
1 pk. Kabartma tozu
1 tatlı k. Karbonat
2 yemek k. Sirke
aldığı kadar un(yumuşak bir hamur olacak. )


iç harcı:
5 adet haşlanmış patates(rendelenmiş)
yarım demet maydanoz(kıyılmış)
1 kuru soğan(küçük doğranmış)
tuz, pulbiber, karabiber

üzerine:
yumurta sarısı
çörekotu

Patatesli Ev Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemelerini karıştırma kabına alıp güzelce yoğurun. 30 dk dinlensin.
İç harcı için tüm malzemeleri karıştırın.
Hamurdan parçalar koparıp elinizle yuvarlak şekilde genişletin ve içine patatesli harçtan koyup kapatın.
Hamur bitene dek işlemi tekrarlayın. Poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirip üzerine yumurta sarısı sürüp çörekotu serpin ve fırında üzerleri kızarana dek altlarını kontrol ederek pişirin, ılık servis edin.
Afiyet olsun.