salamlı peynirli tepsi böreği

Salamlı Peynirli Tepsi Böreği
Salamlı Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

1 pk. Su böreği yufkası
beyaz peynir
doğranmış salam
pulbiber

içine ve üzerine:
süt
sirke
yumurta
sıvı yağ karışımı
isteğe göre çörekotu(üzerine)

Salamlı Peynirli Tepsi Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Fırın tepsisini yağlayın ve yufkanın bir tanesini tepsinin dışına sarkacak şekilde tepsiye yayın. Sütlü karışımla hafif ıslatın.

Diğer yufkayı da üzerine yayın ve bolca peynir ve salam karışımından serpiştirin.

Diğer yufkayı da üzerine koyup tekrar sütlü karışımla ıslatın.

Yufka bitene dek peynir salam karışımından koyup işlemi tekrarlayın en son yufkayı da koyup güzelce düzeltin ve dışarı sarkan yufkaları da üzerine kapatın.

üzerine sütlü karışımdan sürüp isteğe göre çörek otu serpin ve fırında kızarana dek pişirin.

Afiyet olsun.