Ev Yapımı Karışık Pizza

Sanırım emeklilik hayatımda #pizzacı olacağım. :)

Ev Yapımı Karışık Pizza

Ev Yapımı Karışık Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Yarım litre süt(ılık)

yarım pk. Yaş maya

2 tatlı k. Tuz

1 tatlı k. Toz şeker

1 küçük çay b. Sıvı yağ

aldığı kadar un(Yumuşak ama ele yapışmayacak bir hamur olacak. )

salçalı sos:

1 yemek k. Domates salçası

1 yemek k. Biber salçası

2 yemek k. Sıvı yağ

1 çay b. Su

tuz, pulbiber, kekik

üzerine:

sucuk

domates(kabuğu soyulmuş doğranmış domates)

biber

zeytin

kaşar peyniri rendesi

tereyağı parçaları

Ev Yapımı Karışık Pizza Tarifi'nin Yapılışı

Ilık sütün içine mayayı ve şekeri koyup karıştırın ve ocakta biraz ılıtın.

Karıştırma kabına ılımış mayalı şekerli sütü koyun ve diğer malzemeleri de ekleyip güzelce bir hamur yoğurun.

Hamuru 45 dk mayalandırın.

Daha sonra ikiye bölün 2 tepsi pizza olsun.

Tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

Salçalı sos için tüm malzemeleri karıştırın.

Salçalı sostan pizzanın üzerine sürün ve malzemeleri yerleştirin. Tereyağı parçalarını da gelişigüzel üzerine koyun.

Fırında altını kontrol ederek pişirin fırından çıkmasına yakın kaşar peyniri rendesini serpiştirip tekrar fırında 5 dk pişirin.

Diğer hamura da aynı işlemi tekrarlayın.

Afiyet olsun.