Hani pastaneye bi pogaca almak icin girersin de bi göz göze gelirsin bu mini pizzalarla. Iste bu o. :)
Mini Pastane Pizzası
Mini Pastane Pizzası Tarifi'nin Malzemeleri
Yarım litre ılık süt
1 pk. İnstant kuru maya
3 tatlı k. şeker
5-6 tatlı k. Tuz
2 çay b. Sıvı yağ
aldığı kadar un(yumuşak ele yapışmayan bir hamur olacak. )
domates
biber
zeytin
peynir
sucuk
üzerine sürmek için:
2 yumurta sarısı
Sütü ocakta ılıtın.
Derin bir kaba unu koyun tuzu atıp karıştırın.
Ortasını havuz gibi açın
ortasına ılımış sütü, mayayı, şekeri, yağı koyup yoğurmaya başlayın.
Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamuru 1 saat mayalandırın.
Hamurdan cevizden biraz büyük parçalar koparıp elinizle yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
15 dk öyle mayalansın.
üzerlerine yumurta sarısı sürüp malzemeleri dizin ve fırında ilk 20 dk pişirip tepsiyi fırından çıkarın bir kaşıkla kabaran pizzaların ortasına bastırın ve tekrar fırına sürün. altını kontrol ederek pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder