Kaşar Peynirli Sosis Sote

Çok basit ve lezzetli bir tarife var mısınız? Sosis ve kaşar peyniri lezzeti.. İster kahvaltıya ister öğlen yemeğine. Yanına ekmek kızartmayı unutmayın. :))

Kaşar Peynirli Sosis Sote

Kaşar Peynirli Sosis Sote Tarifi'nin Malzemeleri

10-15 tane küçük sosis
1 tahta kaşığı tereyağı
3 adet yeşil biber(sivri/çarliston)
1 yemek k. Domates salçası
2 adet domates ya da domates püresi
1 çay b. Dolusu kaynar su
2 diş sarımsak
10 adet çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
kaşar peyniri rendesi
tuz, kimyon, kekik

Kaşar Peynirli Sosis Sote Tarifi'nin Yapılışı

Sosisleri yuvarlak kesin. Derin tavaya tereyağını alıp eritin. Sosisleri biraz soteleyin. Daha sonra ince kesilmiş biberleri ekleyip biberler yumuşayana dek biraz daha soteleyin.
Salçayı, ince doğranmış sarımsağı ve kabuğu soyulmuş küçük doğranmış domatesleri de ilave edin. Ocağın ısısını kontrol edin salça yanmasın. Tuzu, kimyonu da ekleyin karıştırın.
Salçanın kokusu çıkınca kaynar suyu da ilave edin ve 10 dk kadar pişmeye bırakın. Kaynara çıkınca altını kısın.
Pişen sosisleri fırına girecek bir borcama aktarın üzerine kekik serpin. Zeytinleri ve kaşar peyniri rendesinin gelişigüzel serpiştirin.
200 derece fırında kaşar rendesi hafif kızarıncaya kadar bekletin.
Servise hazır.

Afiyet Olsun.