fırında hamsi buğlama

Fırında Hamsi Buğlama
Fırında Hamsi Buğlama Tarifi'nin Malzemeleri

1 kilo hamsi
1 büyük soğan
yarım dilimlenmiş limon
tuz

Fırında Hamsi Buğlama Tarifi'nin Yapılışı

Hamsileri ayıklayıp yıkayın ve süzün.
Fırın tepsisine sırayla hamsileri dizin.
üzerine halka halka soğan ve limon dilimleyip dizin, biraz da tuz serpin.
üzerine biraz sıcak su gezdirin.
Fırında suyunu çekene dek pişirin. (çok hafif sulu bırakın, suyunun lezzeti çok güzel olur. )
afiyet olsun.