mücver yapımı

Mücver Yapımı
Mücver Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

6 kabak
2 yumurta
3 yemek kaşığı dolusu un
maydanoz
1 çay k. Karbonat
Tuz, pul biber
Sıvı yağ(kızartmak için)

Mücver Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri istediğiniz kadar belirleyebilirsiniz. Kabakları soyup rendeleyin yumurtayı da kırın içine. sonra kıyılmış maydanozu da ekleyin. Unu, karbonatı, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın.

Tavaya yağı koyup kızdırın ve kaşıkla mücverden parça parça alıp yağda arkalı önlü kızartın. Kızarınca fazla yağını süzdürerek servis tabağına alıp servis edin. Yumurta koyunca dağılmasını engellemiş oluyoruz.

Afiyet olsun.