pastane poğaçası

şahane bir tarif. :)

Pastane Poğaçası
Pastane Poğaçası Tarifi'nin Malzemeleri

3 yumurta(2 tanesinin sarısı üzerine ayrılacak. )
yarım pk. Margarin
2 kaiık dolusu tereyağı
1 küçük çay b. Sıvı yağ
2 yemek k. şeker
1 yemek k. Tuz
1 pk. İnstant kuru maya
1 su b. ılık su
6- 6, 5 su b. Un

üzerine: yumurta sarısı

Pastane Poğaçası Tarifi'nin Yapılışı

Tüm malzemelerle yumuşak bir hamur yoğurun. 50 dk mayalansın. Daha sonra yağlı kağıt serili tepsiye cevizden büyük parçalar koparıp yuvarlayın ve dizin.
üzerine yumurta sarısı sürüp çatalla çizik atın ve 50 dk daha mayalansın.
önceden 5 dk ısıtılmış 180 drece fırında 30 dk kadar altını kontrol ederek pişirin.
Afiyet olsun.