mayalı patatesli poğaça

çay var içersen , poğaça var yersen. :)))

Mayalı Patatesli Poğaça
Mayalı Patatesli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

1 litre ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket yaş maya
2 çorba kaşığı sirke
1, 5 çorba kaşığı tuz
1 çorba kaşığı silme toz şeker
1, 5 su bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Üzerine:
İstenildiği kadar haşlanmış patates
Maydanoz, tuz, pul biber, karabiber

Üzerine:
Yumurta sarısı

Mayalı Patatesli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tüm bu hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur elde edin. 1-2 saat mayalansın.
2 katı hamur olur, kabarınca tamamdır.
Haşlanmış patatesleri ezin, içine maydanozu doğrayın. Tuz ve baharatları atıp karıştırın. Mayalanan hamurdan parçalar koparın ve merdaneyle tepsi büyüklüğünde açın.
Tepsiye yağlı kağıt serin. Poğaça hamurlarının içlerine patatesli harçtan sürüp kapatın. Tepsiye dizin.
Üzerine yumurta sarısı sürün.
Fırında kızarana kadar pişirin.
Hamur bitene kadar işlemi tekrarlayabilirsiniz.
Afiyet olsun.