Pınar Labneli Pırasa Mücveri

Pınar Labneli Pırasa Mücveri
Pınar Labneli Pırasa Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

6-7 dal pırasa
3 yumurta
3 yemek k. Un
1 paket Pınar Labne peyniri
2 çay k. Tuz
2 çay k. Pulbiber
1 çay k. Karabiber

kızartmak için: sıvı yağ

Pınar Labneli Pırasa Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Pırasaları ince ince doğrayın yıkayıp süzün ve bir tencereye su ve az tuz koyup kaynatın ve pırasaları hafif haşlayın daha sonra süzün. Bir karıştırma kabına pırasaları süzüp alın içine yumurtaları kırın. Pınar Labne peynirini de ekleyin karıştırın. Unu, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın. Tavaya yağı koyup kızdırın ve kaşıkla mücverden parça parça alıp yağda arkalı önlü kızartın. Kızarınca fazla yağını süzdürerek servis tabağına alıp servis edin.
Afiyet olsun.