kabak mücveri

Kabak Mücveri
Kabak Mücveri Tarifi'nin Malzemeleri

6 kabak
2 yumurta
3 yemek k. Dolusu un
1 kuru soğan
tuz, pulbiber
sıvı yağ(kızartmak için)
Kabak Mücveri Tarifi'nin Yapılışı

Malzemeleri istediğiniz kadar belirleyebilirsiniz. Kabakları soyup rendeleyin ve bir tane de kuru soğanı da rendeleyin, yumurtayı da kırın içine. Unu, tuzu ve baharatları da ekleyip karıştırın. Tavaya yağı koyup kızdırın ve kaşıkla mücverden parça parça alıp yağda arkalı önlü kızartın. Kızarınca fazla yağını süzdürerek servis tabağına alıp servis edin. Yumurta koyunca dağılmasını engellemiş oluyoruz. Afiyet olsun.