çayın yanına çok yakışacak bir tarif. :)
Islak Kek Yapımı
Islak Kek Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
4 yumurta
1, 5 su b. şeker
1 su b. Süt
3 yemek k. Kakao
3 pk. Kabartma tozu
2 pk. Vanilin
2 su b. Un(kıvamı çok yoğun olmayacak)
sosu için:
2 su b. Süt
2 yemek k. Kako
yarım su b. şeker
2 çorba k. Sıvı yağ
Islak Kek Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Yumurtalarla şekeri mikserle çırpın. Daha sonra sıvıları ekleyip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozu ve vanilini de eleyerek ekleyin ve tekrar çırpıp yağlanmış fırın tepsisine karışımı dökün. Kürdanla kontrol ederek içini çekene dek pişirin. Sosu için hepsini bir kasede karıştırın.
Piştikten sonra kürdanla üzerine delikler açın. 5 dk kekin ilk sıcaklığı çıksın.
Daha sonra sosu kepçeyle üzerine biraz gezdirin. Keki dilimleyip kalan sosu da her tarafına dökün. Buzdolabında 1 saat sosunun çekmesi için bekletip daha sonra servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder