hem pratik hem lezzetli bir tarif. :)
Erzincan Tulum Peynirli Maydanozlu Börek
Erzincan Tulum Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi'nin Malzemeleri
6 yufka
Süt
Yoğurt
Yumurta beyazı
Maden suyu
Sirke
Sıvı yağ
Tuz
İçine:
Erzincan tulum peyniri
Maydanoz
Tuz
Pul biber
Üzerine:
Yumurta sarısı
Erzincan Tulum Peynirli Maydanozlu Börek Tarifi'nin Yapılışı
Yufkalardan birer tane alıp tezgaha yayın ve ikiye katlayıp sütlü karışımla ıslatın.
Ve iç harçtan koyup rulo sarın.
Ruloyu da ikiye katlar gibi büküp yağlanmış tepsiye koyun.
Diğer yufkalara işlemi tekrarlayın.
üzerine önce sütlü karışımdan daha sonra da yumurta sarısından sürün.
Fırında üzeri kızarana dek altını kontrol ederek pişirin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder