Kıymalı Pizza Dilimleri

Kıymalı Pizza Dilimleri

Kıymalı Pizza Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

1 su bardağı süt
1 su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla zeytinyağı
4, 5 su bardağı un
20 gr yaş maya
1, 5 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker

Üzeri için;

1 büyük soğan
300 gr. Kıyma
1 yemek kaşığı biber salçası
Yarım yemek kaşığı domates salçası
2 domates(kabukları soyulup küp doğranmış)
1 tatlı kaşığı kimyon
1 yemek kaşığı acı pul biber (İsteğe bağlı)
1 çay bardağına yakın zeytinyağı

Kıymalı Pizza Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

Hamur malzemeleriyle yumuşak bir hamur yoğurun. Üzerini örtüp mayalanmaya bırakın.

Hamur mayalanırken biberli sosu hazırlayın. Bunun için, soğanı ve biberi küçük küçük doğrayıp zeytinyağıyla biraz soteleyin. üzerine kıymayı da ekleyip karnıyarık harcı hazırlar gibi diğer malzemeleri de ekleyip pişirin. Domatesleri,

Salça, nane, acı pul biberi de ekleyip biraz daha kavurun. Pişince ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Hamuru 2 parçaya bölün böylece 2 tepsi çıkacaktır.

Hamuru pizza yapar gibi tezgahta tepsi büyüklüğünde açın ve yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin.

üzerine kıymalı harçtan yayın. Fırında altı kenarları kızarana dek pişirin.

Dilimleyerek servis edin. Diğer hamura da aynı işlemi tekrarlayın.

Afiyet olsun.