Zeytinyağlı Taze Fasulye

Zeytinyağlı Taze Fasulye
Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Malzemeleri

1 kg taze fasulye
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
4 adet domates
1 su bardağı sıcak su
Tuz
İstenirse sarımsak
2 kesme şeker
Zeytinyağı

Zeytinyağlı Taze Fasulye Tarifi'nin Yapılışı

Fasulyeleri yıkayıp, ortadan ikiye ince uzun olacak şekilde kesin. Domatesleri soyup, rendeleyin. Soğanları ince ince doğrayın. Tencerenin en altına fasulyeleri yerleştirin. Fasulyelerin üzerine soğanları ilave edin.

Sonra rendelenmiş domatesleri, şekeri, sarımsağı, zeytin yağını ilave edin. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte kavurun.
Kavurduktan sonra suyunu, tuzunu ilave edin ve fasulyeler yumuşayıncaya kadar pişirin. Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.