2 büyük domates
2 biber
5 yumurta
sıvı yağ
tuz, pulbiber
Ocakta Güveçte Menemen Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Güvecinizi ocağın üzerine alın içine sıvı yağ koyun. Soyulup doğranmış domatesleri koyup biraz karıştırın üzerine doğranmış biberleri de ekleyin ve 1-2 dk pişmeye bırakın. Tuzunu ve baharatlarını da ekleyin. Karıştırın. En son üzerine teker teker yumurtaları kırın ve yumurtaları fazla dağıtmayın. 2-3 dk pişmeye bırakın ve daha sonra ocaktan dikkatlice alın.
ılındıktan sonra servis edin.
Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder