Burgu Poğaça
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
7 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörek otu
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğurulur. 30 dakika kadar dinlendirilir. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp el ile ince rulo yapılır ve iki ucunu birleştirilip kıvrılır tepsiye dizilir. Tepside 30 dakika daha mayalandırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. Kızmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kuru maya
2 yemek kaşığı toz şeker
3 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı sirke
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
7 su bardağı un
Üzeri için:
Yumurta sarısı
Çörek otu
Tüm malzemeler karıştırılarak yumuşak bir hamur yoğurulur. 30 dakika kadar dinlendirilir. Daha sonra hamurdan parçalar koparıp el ile ince rulo yapılır ve iki ucunu birleştirilip kıvrılır tepsiye dizilir. Tepside 30 dakika daha mayalandırılır. Üzerine yumurta sarısı sürülüp çörek otu serpilir. Kızmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir. Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder