Leziz Pizza

pizza çayın yanına çok iyi gider,afiyet ola. :)

Leziz Pizza

Hamuru için;

• 4 su bardağı un
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• Bir miktar tuz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı kekik
• Pul biber, karabiber
• 1 çay bardağı su

Üzeri için;

• 10 dilim sucuk
• 2 adet sosis
• Siyah zeytin, yeşil zeytin
• Tane mısır
• Kaşar peynir
• Mantar

Öncelikle maya bir kabın içinde az miktarda su ile eritiliyor. Un yoğurma kabına alınarak ortası havuz yapılıyor. Kenarlarına tuz serpilerek ortasına da maya dökülüyor. Sıvı yağda  ilave edilerek yoğuruluyor. Üzeri kapatılarak 10 dakika dinlendiriliyor.

Sos için söylenen malzemeler sırası ile karıştırılıyor. Bir miktar da tuz ilave ediliyor. İsteğinize göre nane ve kimyon da ekleyebilirsiniz.

Üzeri için malzemeler doğranarak hazırlanıyor. Dinlenen hamur merdane yardımı ile açılıyor ve yağlanmış olan tepsiye yerleştiriliyor. 180 dereceli fırında 5 dakika kadar pişiriliyor. Fırından alınan hamurun üzerine sos sürülüyor. Üzerine de hazırlanan malzemeler yerleştirilerek tekrar fırına sürülüyor. Üzerindeki malzemeler pişene kadar pişiriliyor. Afiyet olsun…