Cevizli Tarçınlı Nefis Kek

cevizin çok yakışacağı bir tarif geliyor...  :)

Cevizli Tarçınlı Nefis Kek
MALZEMELER:

3 adet yumurta
3 su bardağı un
1,5 su bardağı yoğurt
2 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı iri kırılmış ceviz içi
2 tatlı kaşığı tarçın
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilin
1 büyük havuç
2 portakal kabuğu rendesi
YAPILIŞI:

Yumurtayı şekerle çırpın. Üzerine yoğurdu ekleyip tekrar çırpın. Daha sonra havuç rendesi, portakal kabuğu rendesi, kabartma tozu, vanilin, tarçın, sıvı yağ ve cevizleri ekleyip tekrar karıştırın. Unu da ilave edip karıştırdıktan sonra yağlanmış fırın tepsisine karışımı dökün. Üzerini düzeltip fırına verin. Üzeri kızarana kadar ve içi pişene kadar pişirin. Kürdanla piştiğini kontrol edebilirsiniz.